Activities 生徒の活動
未来創造コース（フード領域）おにぎらず
2023年1月13日
こんにちは。
未来創造コース「フード領域」です。
今回は白百合女子大学の先生においでいただき
「おにぎらず🍙」を作りました。
以前座学で栄養学について、バランスについて授業をしてもらった際の応用実習です。
色のバランス（食欲を増すため）
栄養のバランス（もちろん大事）
にしても、大きすぎないか？
作っていた男子生徒の顔よりも大きなおにぎらず🍙
いざ！入刀！！！
自分の選んだ食材で、作るので、人とは違う断面になります。
🍙をプレスする力加減が難しくて、切ったら米がホロホロしちゃったり
具材が荷崩れしたりと、少々難がありましたが、皆上手に作れました。
家でも作ってみようと思いました★