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1月31日 先週作った「手作りカレールー」をつかって、カレーライスを作りました。
市販のルーと違い、スーっと溶ける感じはなく皆少し不安な表情に…
色も市販の物と違うかも…
不安を抱えつつも調理を続けていくと、何となく見覚えのあるカレーの姿が現れてきました。
食べてみると、いつものカレーよりもスパイシーでコクのある仕上がりにみんな大満足の様子でした。
川俣先生、ご指導ありがとうございました。